Griechischer Gyros Rub
4 TL Chiliflocken
4 TL schwrzer Pfeffer fein
4 TL Cayennepfeffer
3 TL Salz
3 TL Oregano
5 TL Paprika edelsüß
3 TL gemahlene Senfkörner
5 TL Thymian
3 TL Majoran
4 TL Knoblauchpulver
4 TL Zwiebelpulver
Alles gut vermischen. In luftdichtes Gefäß füllen. Ist mehrere Monate haltbar.
Tipp:
Würze mal dein Schichtfleisch für den Dutch Oven damit.
Auch über Kartoffeln sehr lecker und natürlich Gyros
© Unterländer BBQ
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