Mexican Dust Rub
1 TL Zucker
1 TL gemahlene Senfkörner
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Kurkuma
1 TL Salz
1 TL Chilipulver
1 TL Majoran
und
1 EL Zwiebelpulver
1 EL schwarzer Pfeffer (fein)
2 EL Paprika edelsüß.
Alles gut vermischen. In luftdichtes Gefäß füllen. Ist mehrere Monate haltbar.
Passt gut auf Fleisch jeder Art und Gemüse. Menge nach persönlichen Geschmack verwenden.
© Unterländer BBQ
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