Experimentiere mit Gewürzen, Kräutern, Bier, Wein, uvm und mach deine eigene signifikante House-BBQ-Sauce, die nur bei dir so schmeckt.
Zutaten:
4 EL Brauner Zucker
500ml Ketchup ungewürzt
250g Apfelessig
250ml Ahornsirup
3 EL Paprika edelsüß, oder geräuchert
3 EL Knoblauchpulver
3 EL Zwiebelpulver
2 EL Salz
1 EL Pfeffer schwarz
2 EL Worchestshiresauce
Zubereitung wie im Film. Kann und sollte ein paar Tage vorher zubereitet werden, damit die Aromen sich verbinden.
Tipp:
In kleine Schraubgläser einkochen und so einen Vorrat für die ganze Saison anlegen.
Geöffnete Gläser im Kühlschrank lagern und rasch aufbrauchen.
Diese Grundsauce eröffnet dir die Möglichkeit sie auf deinen Geschmack anzuändern
Viel Erfolg,
Hausi
© Unterländer BBQ
Moderation:
Marco Pierce (Hausi)
Produktion:
Unterländer BBQ
Wir wünschen dir viel Erfolg und Spass mit unseren Rezepten ....
Unterländer BBQ