Chicken Dust Rub
3 EL Paprika edelsüß
2 EL Cayennepfeffer
1 EL Chiliflocken
1 EL schwarzer Pfeffer fein
1 EL Salz fein
1 EL Thymian
1 EL Majoran
Alles gut vermischen. In luftdichtes Gefäß füllen. Ist mehrere Monate haltbar.
Tipp:
Ideal für Beer Butt Chicken, aber auch für Wings es sollte stehts die Haut damit behandelt werden.
© Unterländer BBQ
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