Günstige Beef Back Ribs

Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unvergesslich machen wirst.

Günstige Beef Back Ribs

2,5kg Rinder Rücken Ribs (Rückenrippen ohne Roastbeef)

Sauce:
350ml BBQ Sauce Stubb's Hickory Bourbon
350ml BBQ Sauce Bulls Eye Ketchup mit Jalapenos
4 Knoblauchzehen (fein)
1 kleinere Zwiebel (fein)
2 TL Chiliflocken
250ml - 330ml Schwarzbier

Emerald's Rub
Gleich gefüllte Esslöffel !
3 EL Paprikapulver
2 EL Knoblauchpulver
2 EL Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
1 EL Cayennepfeffer
1 EL Zwiebelpulver
Gleich gefüllte Teelöffel !
3 TL Oregano
3 TL Thymian

Tipp:
Sauce ein zwei Tage vorher zubereiten dann ist sie durchgezogen verwendet werden.

Zubereitung in 1,5 - 2,5 Stunden, ganz nach Geschmack und gewünschter Garstufe

© Unterländer BBQ