Marinierte Lammkoteletts

Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unvergesslich machen wirst.



Marinierte Lammkoteletts

ca. 1kg Lammkoteletts (fertig geschnitten)
Würzmischung für Lamm aus Folge 54
Gutes Olivenöl

Marinieren und abgedeckt für 36 - 48h im Kühlschrank ziehen lassen, dabei alle paar Stunden die Koteletts wenden.

Grill auf 220°C vorheizen und die Koteletts direkt auflegen. Von jeder Seite 2min grillen.

Nun die Koteletts auf indirekt legen und ca. 4min ziehen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!


© Unterländer BBQ
Labels: ,

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)

Beliebte Rezepte

  • Eingelegter Schweinenacken vom Smoker
    Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unve...
  • Ispod peke oder kroatische BBQ Pfanne
    Ja das Kind hat viele Namen. Ispod Peke, Sača, Peka .... für mich trift ispod Peke am besten zu. Unter dem Backen, oder unter der Glocke pas...
  • Confit vom Schweinenacken wie geht das?
    Eine aus Südfrankreich stammende Art des Haltbarmachens von Fleisch und Geflügel, ist das konfieren. Dabei wird das Fleisch im eigenen Saft ...
  • Pfundstopf der 80er Jahre
    Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unve...
  • Vergessene Knabberei Soleier
    Bei jedem Grillfest mit Gästen kommt es mit zunehmender Stunde auch zu einem Hungergefühl. Nicht umsonst gab es in den 70ern in jeder Kneipe...