Hähnchen auslösen Arbeitstechnik
Lass dir Zeit und arbeite vorsichtig mit scharfen Messer!
Pass auf, dass du weder die Haut auf der Brustseite noch auf dem Rücken perforierst, dass wäre schade und bringt dich komplett um das Ergebnis.
Übung bringt Sicherheit und gute Ergebnisse, also nicht gleich beim ersten Fehlschlag die Flinte ins Korn werfen!
Tipp:
Nehme auch mal eine Ente, Gans oder Pute.
© Unterländer BBQ
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