Kokos Curry Lachs

Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unvergesslich machen wirst.



Kokos Curry Lachs 

400 ml Kokosmilch
2 Bio- Limetten (Abrieb der Schale und den Saft)
2 EL Zucker
2 EL Currypaste (Rot oder Grün wie ihr möchtet)
1 EL Sojasauce (ersetzt das Salzen)
1 TL Chili Knoblauch Sauce 
800g Lachsfilet

Die Marinade zur Beilagen - Sauce machen. Einfach den Rest in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis es cremiger wird, mit Salz und Pfeffer abschmecken fertig ist die Sauce,.

Tipp:
Dazu passt ein duftender Basmatireis ganz gut.


© Unterländer BBQ 

Moderation:
Manuel Niethammer (Manu)

Produktion:
Unterländer BBQ

Wir wünschen dir viel Erfolg und Spass mit unseren Rezepten ....

Unterländer BBQ
Labels: ,

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)

Beliebte Rezepte

  • Ispod peke oder kroatische BBQ Pfanne
    Ja das Kind hat viele Namen. Ispod Peke, Sača, Peka .... für mich trift ispod Peke am besten zu. Unter dem Backen, oder unter der Glocke pas...
  • Confit vom Schweinenacken wie geht das?
    Eine aus Südfrankreich stammende Art des Haltbarmachens von Fleisch und Geflügel, ist das konfieren. Dabei wird das Fleisch im eigenen Saft ...
  • Cevapcici classic oder Partystyle
    In der Balkanregion gibt es keine Grillplatte ohne die allseits beliebten Cevapcici. Es gibt sicher genau so viele Rezepte wie Familien, die...
  • Eingelegter Schweinenacken vom Smoker
    Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unve...
  • Schichtkohl aus dem Dutch Oven
    Überrasche Deine Gäste doch einfach mal mit Deiner Kochkunst auf dem Grill. Wir zeigen Dir verständlich wie Du Deinen nächsten Grilltag unve...